Herdade do Rocim 2013 Rotwein
  • Herdade do Rocim 2013 Rotwein

Herdade do Rocim 2021 Rotwein

Herdade do Rocim Rotwein präsentiert tiefe und konzentrierte Rubinfarbe, schwarze Früchte und Mineralaromen mit Gewürznoten.Firm Tannine und ausgewogene Säure

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Rocim ist der Besitzer von Herdade do Rocim und Vale da Mata. Heute ist diese Marke für die Qualität ihres Weins und Kellers bekannt.Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. Weil Träume endlos sind.

Herdade do Rocim/ Vale da Mata
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116 Artikel

Technische Daten

Land
Portugal
Region
Alentejo
Typ
Red Wine
Jahr
2021
Gießen
Aragonez, Touriga Nacional and Alicante Bouschet
Genießen
Red meat
Geschmacksnoten
Deep and concentrated ruby color. Aroma of black fruit and minerality well integrated with the spicy notes coming from the stage in oak. Tannins firm, freshness and balanced acidity
Weinbereitung
After a period of 48 hours of cold pre-fermentation maceration, the fermentation was carried out in French oak vats and in lagares, at a controlled temperature of about 24ºC, for a period of 11 days
Altern
In French oak barrels, for a period of 10 months. After bottling, the wine aged in the bottle for a period of six months
Winzer
Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
Alkohol
14 %
Gesamtsäure
5.8 g/dm3
Ph
3.54
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml

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